レシピ

さつまいものココナツサラダ

調理時間
15分
摂取カロリー
206kcal
食塩相当量
0.6g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ手順

  1. さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
    軽く水にさらし、電子レンジ(600w 5分)で柔らかくなるまで加熱する。
  2. 熱いうちに粗く潰し、ココナツオイルとあえて冷ます。
  3. 小さめにカットしたパイナップル・クラッシュピーナツ・生クリーム・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、
    器に盛り、水で戻したクコの実を飾る。

ワンポイント

・お好みでレタスやミニトマトを添えて下さい。

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