お料理レシピ

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K051
はまぐりの韓国風スープ
Memo
Clock 調理時間 20分(蛤の砂出し時間は除く)
Kcal 摂取カロリー 49 kcal
Salt 食塩相当量 2.4 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   はまぐりは一晩砂抜きし、殻をこすり合わせるように良く洗う。
わかめはたっぷりの水で戻し、水けをきる。
2   鍋にごま油を熱し,にんにくを炒め、香りが立ったらわかめを入れて炒める。
3   水・韓国だし・1を入れて煮込み、はまぐりの口が開いたら器によそい、ごまをふる。
 
・貝は、あさりやしじみでも作れます。