お料理レシピ

汁なし担々麺

2人分

Memo

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	小ねぎは小口切りに、ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は半分に切る。
2	フライパンにごま油を熱し、生姜・にんにく・ねぎ・ひき肉を炒め、Bで味付けをする。
3	中華麺をゆでて水けをきり、よく混ぜ合わせたAをからめる。
4	器に３を盛り付け、２・卵・小ねぎを飾る。お好みでラー油をかける。

・☆を混ぜ合わせる際は、芝麻醤をよく練ったところに他の材料を少しずつ加えると、なめらかな仕上がりになります。

ピリ辛四川

このレシピで使用したYOUKIの食材