お料理レシピ
棒々鶏（バンバンジー）
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 372 kcal |
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食塩相当量 | 2.4 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 鶏肉に酒をまぶし、ひたひたの水・スライスしたショウガ・長ネギと共に15分ほど茹でます。 |
| 2 | 鶏肉を取り出して冷まし、手で裂きます |
| 3 | トマトは薄切りに、キュウリは千切りにします。 |
| 4 | ●をよく混ぜ合わせタレを作ります。2） と3） を皿に盛り、タレをかけて出来上がりです。 |
・芝麻醤を良く練ってから他の材料の最後に加えると、なめらかで香りの良いタレに仕上がります。
