レシピ

切り干し大根のサラダ

調理時間
15分
摂取カロリー
91kcal
食塩相当量
1.4g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. 切り干し大根は水洗いしたっぷりの水で戻し水けを絞り、食べやすい長さに切る。干ししいたけも水で戻しスライスしさっとゆでる。
  2. 油揚げ・にんじんは細切りに、わかめは水で戻してざく切りにしてそれぞれゆでる。
  3. セロリは筋を取り、薄くスライスする。
  4. ボウルに1・2・3を入れドレッシングであえる。
  5. 器に盛り付け、ごまをふる。

ワンポイント

・ドレッシングは和風しょうゆドレッシングもよく合います。

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