レシピ
りんごのクランブル
レシピ食材 2人分
1個 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ3 | |
大さじ3 | |
大さじ2 | |
20g | |
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小さじ2 | |
18g | |
大さじ2 | |
シナモン | 小さじ1/2 |
10g | |
大さじ1/2 | |
大さじ1・1/2 | |
適量 | |
70g |
レシピ手順
- ボウルにAの材料を入れて、手で混ぜてそぼろ状にし、冷蔵庫で冷やし、クランブル生地をつくる。
- リンゴは皮つきのまま、1cm厚さのいちょう形に切る。ドライフルーツは、ラム酒に浸ける。
- 鍋にリンゴと砂糖・シナモン・バターを入れて火にかける。
リンゴに油がまわったら薄力粉を加えて炒め、レモン汁と2で用意していたフルーツミックスをラム酒ごと加えて火を止め、
バター(分量外)を塗った耐熱皿に入れる。 - 3に1のクランブルを崩してのせ、アーモンドスライスを飾り、オーブントースターで焼く。
こんがりと焼き色がついたら、アイスをのせる。
ワンポイント
・シナモンの量はお好みで加減して下さい。