ユウキ食品（YOUKI）

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Eth067

タイ風エビのすり身揚げ

2人分

ユウキのレシピ食材

むきえび	150g
木クラゲ	1g
パクチー	1束
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ナンプラー	小さじ1
にんにくおろし	小さじ1/4
T&Tブラックペパー	少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
クラッシュピーナッツ	大さじ1/2
卵	1個
パン粉	適量
スイートチリソース	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	25分
	摂取カロリー	221 kcal
	食塩相当量	2.0 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	木クラゲは水で戻す。
2	フードプロセッサーにえび・木クラゲ・パクチー・Ａの調味料を入れ、粗めのペースト状にする。
3	２にクラッシュピーナッツを混ぜ、小判型に成型する。
4	溶き卵・パン粉の順に衣を付け、170℃に熱した油で揚げる。
5	皿に盛り、スイートチリソースを添える。

おつまみお弁当・遠足行楽弁当

このレシピで使用したYOUKIの食材

ナンプラー
70g

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キクラゲ
5g

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スイートチリソース
245g

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にんにくおろし
120g

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エスニック　クラッシュピーナッツ
30g

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ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　ブラックペパー
35g

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