レシピ
揚げ出し高野豆腐
レシピ食材 2人分
2個 | |
適量 | |
1・1/2カップ | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
顆粒あごだし化学調味料無添加 | 小さじ2 |
大さじ1/2 | |
化学調味料無添加オイスターソース | 大さじ1/2 |
小さじ1 | |
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適量 | |
適量 | |
3本 |
レシピ手順
- 高野豆腐を表示どおりに戻し、しっかりと水けをきり、一口大に切る。
- 鍋に水を入れて沸かし、Aを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で揚げる。
- 3に2をかけ、小口切りにしたねぎを添える。
ワンポイント
・大人用には、針しょうがを添えても美味しく頂けます。