レシピ

鶏肉と野菜の黒酢炒め

調理時間
20分
摂取カロリー
400kcal
食塩相当量
1.8g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ食材 2人分

1枚
にんにくおろし小さじ1
適量
1/2個
6枚
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
化学調味料無添加オイスターソース大さじ1
小さじ1
小さじ1
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鎮江香酢大さじ1・1/2
大さじ1

レシピ手順

  1. 鶏肉は一口大に切り、にんにくをもみ込み薄力粉をまぶす。
  2. パプリカ・しいたけは食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに油を熱し、1を炒め、2 を加えてさらに炒める。
  4. Aを加えて炒め合わせ、香酢を加えて全体に味をからめる。

ワンポイント

・鶏肉の他、豚バラ肉もよく合います。
・香酢を最後に加える事で、さっぱりと仕上がります。

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