お料理レシピ

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オムレツ~トリュフ風味~
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 464 kcal
Salt 食塩相当量 2.4 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   卵はよく溶きほぐし、牛乳と混ぜ合わせる。
2   まいたけとしめじは石づきを取り、小房にわける。
3   フライパンにオリーブオイルを熱して2を炒め、取り出しておく。
4   3のフライパンにバター(10g)を熱し、1の半量を入れ、1人分ずつオムレツを作る。
5   器に4・3・ベビーリーフ・トマトを盛り付け、ドレッシングをかける。
 
・オムレツは、強火で一気に仕上げるとふんわり柔らかく仕上がります。
このレシピで使用したYOUKIの食材