レシピ
しめじとエリンギのレタスサム
レシピ食材 2人分
1/2パック | |
2本 | |
1/2本 | |
小さじ1 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
コチジャン | 大さじ1 |
にんにくおろし | 小さじ1/2 |
小さじ1 | |
小さじ1 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
1/2個 | |
8枚 | |
300g | |
小さじ2 | |
糸唐がらし | 適量 |
レシピ手順
- しめじは小房に分け、エリンギは一口大、ねぎは斜め切りにする。
- フライパンに油を熱し、1を炒め、しんなりしたらAを加えて炒め合わせる。
- レタスにのり・ご飯・2をのせ、ごまと糸唐辛子をトッピングする。
ワンポイント
・コチジャンで甘辛く味付けしたたっぷりキノコをご飯にのせて、レタスで巻いてヘルシーに!
・数種類のナムルも準備して、韓国手巻きパーティーはいかがでしょうか。
・数種類のナムルも準備して、韓国手巻きパーティーはいかがでしょうか。