お料理レシピ
ふわとろあんかけオムライス
2人分
| 400g | |
| 80g | |
| 40g | |
| 大さじ1･1/2 | |
| ガラスープ | 大さじ1/2 |
| または、化学調味料無添加のガラスープ | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| ガラスープ | 大さじ1/2 |
| または、化学調味料無添加のガラスープ | |
| 1･1/2カップ | |
| 大さじ1/2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 小さじ3 | |
| 4個 | |
| 少々 | |
| 大さじ1･1/2 | |
| 適量 | |
| 適量 | |
Memo
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調理時間 | 15分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 703 kcal |
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食塩相当量 | 4.2 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、ご飯・挽き肉・高菜・いりごまを炒めてガラスープで味を調える。半量ずつ器に盛っておく。 |
| 2 | 鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
| 3 | ボウルに卵・塩を入れてよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、３の半量を入れて半熟になったら１の上に盛りつけ、２の半量をかける。 |
| 5 | ４をもう一度くり返す。 |
| 6 | 梅干し・小口切りにした小ねぎを盛りつける。 |
・洋食のオムライスを、和風にアレンジしました。
このレシピで使用したYOUKIの食材
