レシピ

夏野菜の豚汁

調理時間
15分
摂取カロリー
193kcal
食塩相当量
3.0g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ手順

  1. 青じそはせん切り、みょうがは太めのせん切りにする。
  2. きゅうりはピーラーで皮をむき、厚さ5mmの斜め切りにする。
  3. トマトは半分に切る。
  4. 鍋に油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら2を加えてサッと炒める。
  5. 水・ガラスープを加え、煮立ったらみそを加える。
  6. みょうが・3を加えてかるく煮立ったら器に盛り付け、青じそを飾る。

ワンポイント

野菜はサッと炒めて食感を残します。

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