レシピ
鶏つくねのレモンスープ
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 225kcal
- 食塩相当量
- 1.8g
キーワード
レシピ食材 2人分
200g | |
1/6本 | |
1/2個 | |
1/8束 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
1/2個 | |
小さじ1/2 | |
小さじ1/4 | |
おろし生姜 | 小さじ1/4 |
小さじ1/4 | |
少々 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
3カップ | |
ガラスープ | 小さじ1 |
適宜 |
レシピ手順
- ねぎはみじん切りにする。
- レモンは半月切りを4枚作り、残りは搾る。
- 水菜は3cm長さに切る。
- ボウルに、ひき肉・1・Aを加えて混ぜる。
- 鍋に水・ガラスープを入れ、沸騰したら4を一口大に丸めながら落とし入れて煮る。
- 5に火が通ったら、レモンの搾り汁・お好みで塩・こしょうを加えて味を調え、器に盛る。
3・半月切りのレモンを飾る。
ワンポイント
・レモンは生のものを使用してください。