お料理レシピ

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Eth101
パクチーオリーブライス
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 678 kcal
Salt 食塩相当量 3.1 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   オリーブとたまねぎはみじん切りにする。
鶏肉は1cm角に、パクチーは食べやすい大きさに切る。
2   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒め、たまねぎを加え半透明になるまで火を通す。
3   鶏肉を加えて炒め、火が通ったらナンプラー・オイスタソースで味付けし、オリーブ・パクチーを加え炒め合わせる。
4   ご飯を加えてさっと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、フライドオニオンを散らす。
 
・パクチーの量はお好みで加減して下さい。