お料理レシピ

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D064
ギリシャ風ニューイヤーブレッド
Memo
Clock 調理時間 80分
Kcal 摂取カロリー 2069 kcal
Salt 塩分 1.3 g
 
 
1   人肌にあたためた牛乳に、イースト・砂糖を加えて混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
2   ボウルに薄力粉・シナモン・ナツメグを入れ、1と卵を加えて全体がなじむように混ぜ合わせます。
3   溶かしたバターを加え、なめらかになる様にこねたら、30分ほど発酵させます。
4   型に入れたら上面にピーナツを散らします。
ツヤだし用の卵を塗って、180℃のオーブンで40分ほど焼きます。
5   焼きあがったら粗熱をとって型から外します。
食べやすい大きさに切り分け、マヌカはちみつをつけてお召し上がりください。