1	強力粉と薄力粉を合わせてボウルに入れ、牛乳・溶いた卵・塩を混ぜ合せた液体を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねます。
2	ラップをして30分ほど置きます。
3	あんを作ります。 合挽肉を粘りが出るまで錬り、みじん切りにしたタマネギ・シーズニングを加えよく混ぜます。
4	生地を薄くのばし、直径5cmほどに型抜きします。 半月状に包んだら、両端を引き合わせ帽子型にします。
5	たっぷりの湯を沸かし、ベイリーブスと塩を加え茹でます。 浮き上がったのち、2分ほど茹で皿に盛ります。
6	ちぎったパセリを添え、お好みでレモンやバター、ケチャップやサワークリームをかけてお召し上がりください。

  ・生地は餃子の皮でも美味しくお作り頂けます。
・茹でる前のものを冷凍して保存も可能です。

  2016年1月

ＭＣ　モントリオールチキンシーズニング
120g

ベイリーブス
12g

ＭＣ　ベイリーブス（ホウル）袋入
8g