お料理レシピ

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P952
オイスター風味のシンプル焼きそば
 

 
1   油をなじませた鍋にサラダ油を多めに熱して中華麺を入れ、お好み焼きのように両面をこんがりと焼きます。
途中、サラダ油を足しながら焼き、
鍋の中で麺がクルクルと軽く動くようになったらザルに取り出し、油をきって麺をほぐします。
2   化学調味料無添加のオイスターソースと水を鍋に入れて中火にかけ、1の麺を加えて軽く和え、出来上がりです。