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Eth088
タイすき鍋
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 551 kcal
Salt 食塩相当量 7.1 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   具材を食べやすい大きさに切る。
2   ピーナツペーストをよく混ぜ合わせ、滑らかになったら、スイートチリソース・オイスターソース・水45ｍｌを加え混ぜ合わせる。
3   鍋に減塩ガラスープ・ナンプラー・水120ｍｌを加えて沸かし、具材を加え火が通るまで煮込む。
4   タイビーフンはたっぷりの湯に10分ほどつけて戻し、水けをきっておく。
5   ヤムウンセンのたれ、2のソースを添える。〈鍋のしめとして、4のタイビーフンを煮込んでお召し上がりください。〉
 
・2のソースを作る際は、ピーナツペーストをよく練り液体を少量ずつ加えると、滑らかなソースになります。
・タイビーフンの代わりに、フォー（平麺）を使っても美味しいです。