お料理レシピ

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Eth084
簡単♪カオマンガイ
Memo
Clock 調理時間 50分
Kcal 摂取カロリー 368 kcal
Salt 食塩相当量 0.6 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   鶏肉はゆでて、ゆで汁のまま冷ます。
2   フライパンにネギ油とガーリックを入れ、香りが立つまで加熱する。
3   炊飯器に洗って水けをきった米と水・2を加えて炊く。
4   鶏肉はぶつ切りに、パクチーは食べやすい大きさに切り、きゅうりはスライスする。
5   器に炊き上がった3・4を盛り付け、カオマンガイのたれと赤唐がらしを添える。
 
・水の代わりに鶏の茹で汁を使ってお米を炊くと、より一層美味しくなります。