お料理レシピ

Btn_print_on
Eth082
パクチーがふんわり香るカッテージチーズの生春巻き
 

 
1   カッテージチーズとパクチードレッシングをまぜ合わせ、ソースとします。
2   キュウリは春巻きの長さに切り、さらに縦の細切りにします。
3   ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、ふきんでふき、平らな皿に置きます。
4   ネギはキュウリの長さにして揃えて切ります。
5   ライスペーパーの手前1/3に、左右をあけてグリーンリーフを敷きます。
6   生ハム、次に1をグリーンリーフの幅にのせます。
7   残りの野菜ものせ、手前から巻き、出来あがり。
 
  <ライスペーパーの戻し方>
 ・40℃くらいのぬるま湯に周囲から一周するように浸したのち、全体をサッとくぐらせる方法を
   弊社では推奨しております。