レシピ
チキンのトマト煮
- 調理時間
- 40分
- 摂取カロリー
- 655kcal
- 食塩相当量
- 2.0g
キーワード
レシピ食材 2人分
1枚 | |
少々 | |
大さじ3 | |
にんにくスライス | 小さじ1・1/2 |
小さじ1/2 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
1/2缶 | |
1/4カップ | |
大さじ1 | |
大さじ1 | |
ベイリーブス(ホウル) | 1枚 |
少々 | |
ハーブ&ロックソルト | 少々 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
1/2本 |
レシピ手順
- 鶏肉は1枚を4等分に切り分け、塩・こしょうで下味をつける。
- フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにく・ローズマリーを入れ、香りが出るまで炒め、ローズマリーは取り出す。
- 鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色を付ける。Aを加え、煮込む。
- 塩・こしょうで味を調え、スライスしたフランスパンを添える。
ワンポイント
・両面に焼き色をつける時には、中まで火を通さなくても大丈夫です。