お料理レシピ

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S093
スパイシーシュラスコ
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 284 kcal
Salt 塩分 1.7 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   常温に戻した牛肉は、グリルの高さに合うように叩きつぶします。
ブラックペパーとポテトシーズニングを塗り、20分ほど休ませます。
2   ソースを作ります。
トマト・タマネギ・パセリをみじん切りにし、ガーリックとともに、ドレッシングで和えます。
3   3分ほど予熱した魚焼きグリルに、肉を入れ、8分ほど弱火で焼きます。
片面焼きグリルの場合は、4分経ったら裏返してください。
4   火を止め、そのまま10分ほど休ませ、更に3分加熱します。
その後5分ほど休ませます。
5   肉をそぎ切りにし、できあがりです。
お好みでソースを添えて、お召し上がりください。