お料理レシピ
トムヤム小龍包
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 238 kcal |
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塩分 | 1.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | ゼラチンは大さじ1の水でふやかします。 トムヤムペースト・水を合わせて沸かし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。 粗熱が取れたらバットに移し、冷蔵庫で冷やし固めます。 |
| 2 | ボウルに、挽肉・トムヤムペースト・塩コショウ・ごま油・酒を加え、 粘りが出るまでよく捏ねます。 |
| 3 | 固まった1を崩しながら2に加え、よく混ぜ合わせます。 |
| 4 | 餃子の皮で3を包みます。 |
| 5 | クッキングシートを敷いた蒸し器に3を並べ、10分ほど蒸して出来上がりです。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
