お料理レシピ
トムヤム小龍包
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 238 kcal |
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食塩相当量 | 1.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | ゼラチンは大さじ1の水でふやかす。 トムヤムペースト・水を合わせて沸かし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 粗熱が取れたらバットに移し、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 2 | ボウルに、豚ひき肉・トムヤムペースト・塩・こしょう・ごま油・酒を加え、 粘りが出るまでよく捏ねる。 |
| 3 | 固まった１を崩しながら２に加え、よく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 餃子の皮で３を包む。 |
| 5 | クッキングシートを敷いた蒸し器に３を並べ、10分ほど蒸す。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
