お料理レシピ

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Eth077
鶏肉のココナッツ煮込み
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 419 kcal
Salt 食塩相当量 1.0 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   鶏肉はぶつ切りにし、たまねぎはスライスする。パプリカは細切りにする。
2   フライパンに油とにんにくを加え、鶏肉を炒める。
焼き色がついたらたまねぎを加え、しんなりするまで炒め、水を加えて火が通るまで煮込む。
3   ココナッツミルク・ナンプラー・カレーパウダーを加えて、さらに煮込む。
4   トロミが出たら、パプリカを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。