お料理レシピ

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C150
厚揚げとナスの炒め
2人分
ユウキのレシピ食材
厚揚げ
150g
なす
1/2本
片栗粉
大さじ1
にんにくおろし小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
怪味ソース大さじ2
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 247 kcal
Salt 食塩相当量 1.0 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   厚揚げとなすは一口大に切り、なすは水にさらす。
水気をしっかり切ったのち、片栗粉をまぶす。
2   フライパンに、ごま油・にんにくを加え弱火で香りが出るまで熱し、なすを加える。
なすがしんなりしたら厚揚げを入れ、焼き目がつくように炒める。
3   怪味ソースを回しいれ、全体に馴染んだら火を止め器に盛りつける。
このレシピで使用したYOUKIの食材