お料理レシピ

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C150
厚揚げとナスの炒め
4人前
ユウキのレシピ食材
 
  厚揚げ
300g
 
  ナス
1本
 
  片栗粉
大さじ2
  にんにくおろし小さじ1
 
  ごま油
大さじ1
  怪味ソース大さじ4
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 989 kcal
Salt 塩分 4.0 g
 

 
1   厚揚げとナスは一口大に切り、ナスは水にさらします。
水気をしっかり切ったのち、片栗粉をまぶします。
2   フライパンに、ごま油・にんにくを加え弱火で香りが出るまで熱し、ナスを加えます。
ナスがしんなりしたら厚揚げを入れ、焼き目がつくように炒めます。
3   怪味ソースを回しいれ、全体に馴染んだら出来上がりです。