お料理レシピ

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D058
シナモン&塩キャラメルのチュロス
Memo
Clock 調理時間 45分
Kcal 摂取カロリー 1194 kcal
Salt 食塩相当量 1.0 g
※摂取カロリー・塩分はレシピ全量分の値です。
 

 
1   耐熱ボウルに、牛乳・バター・砂糖を加え、沸騰するまで電子レンジで温める。
2   ふるった薄力粉を1に一気に入れ、だまが無くなり、ツヤが出るまで練る。
3   卵を溶きほぐし、少量ずつ2に混ぜ合わせ、絞りやすい固さに調節する。
バニラオイルも加えて混ぜ、星口金の絞り袋に入れる。
4   お好みの形に絞りだし、180℃の油で色よく揚げる。
5   揚げたての4にシナモンシュガーまたはポップコーンシーズニングをまぶす。