お料理レシピ

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フライドチキン エスニック・ガパオ風味
 

 
1   鶏肉はひと口大(約25g)にカットします。
2   ●の材料を合わせ漬けダレとし、鶏肉を漬け込んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
3   2を常温にもどし、漬けダレごと片栗粉をからめ、180℃のサラダ油で5分ほど揚げます。
4   器に盛り、グリーンリーフ・パセリを添え、出来上がりです。