ユウキ食品（YOUKI）

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C147

唐揚げの怪味ソース掛け

2人分

ユウキのレシピ食材

A　----------------------------------------------------
芝麻醤	大さじ1
砂糖	大さじ1
しょうゆ	小さじ2
酢	小さじ2
ラー油	小さじ1～2
にんにくおろし	小さじ1/4
おろし生姜	小さじ1/4
四川花椒粉	お好みで
(Ａの代わりに『怪味ソース』でも!)	適量
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鶏の唐揚げ	8個
レタス	適量
ねぎ	適量
いりごま(白)	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分
	摂取カロリー	427 kcal
	食塩相当量	2.7 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	Ａの調味料をすべて混ぜ合わせ、怪味ソースとする。芝麻醤をよく練り、砂糖を加えて混ぜ合わせてから、液体の調味料を少しずつ加えると、滑らかになります。このソースの代わりに、弊社商品『怪味ソース』を使用しても美味しいです。
2	器にレタス・唐揚げを盛り、怪味ソースをかける。白髪ネギといりごまを飾る。

・出来上がった怪味ソース：マヨネーズ＝２：１の分量で混ぜ合わせると
まろやかな口当たりのソースになります。

このレシピで使用したYOUKIの食材

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にんにくおろし
120g

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おろし生姜
120g

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花椒粉（ホァジャオフェン）
5g

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怪味ソース
200g

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