ユウキ食品（YOUKI）

お料理レシピ

レシピ集 > 中華料理 > 鶏肉料理 > 唐揚げの怪味ソース掛け

Btn_print_on

C147

唐揚げの怪味ソース掛け

2人分

ユウキのレシピ食材

A　--------------------------------------------------------------------
芝麻醤	大さじ1
砂糖	大さじ1
しょうゆ	小さじ2
酢	小さじ2
ラー油	小さじ1～2
にんにくおろし	小さじ1/4
おろし生姜	小さじ1/4
四川花椒粉	お好みで
(Ａの代わりに『怪味ソース』でも!)	適量
--------------------------------------------------------------------------
鶏の唐揚げ	8個
レタス	適量
ねぎ	適量
いりごま(白)	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分
	摂取カロリー	427 kcal
	食塩相当量	2.7 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	Ａの調味料をすべて混ぜ合わせ、怪味ソースとする。芝麻醤をよく練り、砂糖を加えて混ぜ合わせてから、液体の調味料を少しずつ加えると、滑らかになります。このソースの代わりに、弊社商品『怪味ソース』を使用しても美味しいです。
2	器にレタス・唐揚げを盛り、怪味ソースをかける。白髪ネギといりごまを飾る。

・出来上がった怪味ソース：マヨネーズ＝２：１の分量で混ぜ合わせると
まろやかな口当たりのソースになります。

このレシピで使用したYOUKIの食材

111002_%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e9%86%a4%ef%bc%91%ef%bc%91%ef%bc%90%ef%bd%87_r

111011_%e3%83%a9%e3%83%bc%e6%b2%b9%ef%bc%95%ef%bc%95%ef%bd%87web

にんにくおろし
120g

111005_%e3%81%ab%e3%82%93%e3%81%ab%e3%81%8f%e3%81%8a%e3%82%8d%e3%81%97%ef%bc%91%ef%bc%92%ef%bc%90%ef%bd%87web

おろし生姜
120g

112280

花椒粉（ホァジャオフェン）
5g

113141_%e8%8a%b1%e6%a4%92%e7%b2%89%ef%bc%8f%e3%83%9b%e3%82%a1%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%82%aa%e3%83%95%e3%82%a7%e3%83%b3%ef%bc%8f%e3%82%ab%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%82%a6%e3%83%95%e3%83%b3%ef%bc%95%ef%bd%87web

怪味ソース
200g

%e6%80%aa%e5%91%b3%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%b9200%ef%bd%87_r