お料理レシピ
えび風味の天津飯
2人分
| 300g | |
| 1/4個 | |
| 1/4本 | |
| 化学調味料無添加のえびだし | 大さじ1・1/2 |
| 3個 | |
| 2本 | |
| A -------------------------------------------------------------------- | |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1/2 | |
| ガラスープ | 小さじ1 |
| 化学調味料無添加オイスターソース | 小さじ1 |
| 1カップ | |
| -------------------------------------------------------------------------- | |
| 小さじ1 | |
| 適量 | |
Memo
 |
調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
 |
摂取カロリー | 1048 kcal |
 |
塩分 | 10.3 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | たまねぎとにんじんはみじん切りにする。 カニ風味かまぼこは食べやすい大きさに割く。 |
| 2 | 鍋にAの材料を加え、混ぜながら中火にかける。 とろみが付いてきたら火を止め、ごま油を加える。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、たまねぎとにんじんを炒める。 しんなりしたらご飯を加え、えびだしで味付けし、丼によそう。 |
| 4 | 再びフライパンに油を熱し、混ぜ合わせた卵とカニ風味かまぼこを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。 卵が半熟状になったら火から下ろし、３の上に盛り付ける。 |
| 5 | ２のあんをかけ、小口切りにした万能ねぎを飾る。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
