お料理レシピ

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J054
えびの旨煮
Memo
Clock 調理時間 20分(冷ます時間は除く)
Kcal 摂取カロリー 235 kcal
Salt 塩分 8.6 g
 

 
1   エビは殻付きのまま背わたを取り、ひげの長い部分と足を切り落とします。
2   水洗いし水気を切ったら、エビの背が曲がるように形を整え、楊枝で固定します。
3   鍋に●を入れて一煮立ちさせ、エビを入れて2~3分煮ます。
4   バットなどに煮汁ごとうつし、冷ましながら味を含ませます。
5   楊枝を取り除き、器に盛り付け、出来上がりです。
このレシピで使用したYOUKIの食材