お料理レシピ
えびの旨煮
Memo
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調理時間 | 20分（冷ます時間は除く） |
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摂取カロリー | 58 kcal |
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塩分 | 2.2 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | エビは殻付きのまま背わたを取り、ひげの長い部分と足を切り落とします。 |
| 2 | 水洗いし水気を切ったら、エビの背が曲がるように形を整え、楊枝で固定します。 |
| 3 | 鍋に●を入れて一煮立ちさせ、エビを入れて2～3分煮ます。 |
| 4 | バットなどに煮汁ごとうつし、冷ましながら味を含ませます。 |
| 5 | 楊枝を取り除き、器に盛り付け、出来上がりです。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
