お料理レシピ

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J050
冷やしざるうどん
4人前
ユウキのレシピ食材 ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 10分
Kcal 摂取カロリー 1589 kcal
Salt 塩分 28.9 g
 

 
1   あごだし・みりん・醤油・水を鍋に入れ、一度煮立たせた後冷まし、つゆとします。
2   うどんは茹で、氷水でしめます。
3   刻み海苔やすりおろしたショウガ・小口切りにした万能ネギを添えて、出来上がりです。
 
  ・うどんの代わりに、そばでも美味しく頂けます。