お料理レシピ

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K053
ピリ辛ユッケジャン
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 193 kcal
Salt 塩分 1.7 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   長ネギは5㎜幅に、ニラは5㎝幅に切ります。
2   鍋に韓国だし・水を加え、沸騰したら牛肉を加え、アクを取り除きます。
3   コチジャン・醤油・にんにくおろしを加え、長ネギ・ニラの順に加えて一煮立ちさせます。
4   溶いた卵を回し入れ、火を止めます。
5   ごま油を回し入れ、すりごまをトッピングし、出来上がりです。
 
  ・お好みで錦糸卵をトッピングすれば、華やかになります。