お料理レシピ

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S077
旨みたっぷりクラムチャウダー
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 589 kcal
Salt 塩分 10.8 g
 

 
1   アサリは砂抜きし、殻同士をこすり合わせるように洗います。
ニンジン・タマネギ・ジャガイモは1㎝角に切ります。
2   鍋にバターを熱し、野菜をしんなりするまで炒めます。
貝柱だし・水・アサリを加え煮立たせます。
3   牛乳を加え、沸騰直前で火を止め、パセリを散らし、出来上がりです。