お料理レシピ

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減塩ミネストローネ
 

 
1   タマネギ・ニンジン・ベーコン・セロリ・大葉は、形をそろえて1㎝角の色紙切りにします。
2   鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。
火が通ったら1のタマネギ・ニンジン・セロリを加え、しんなりとするまで炒める。
3   減塩ガラスープと水を加え、野菜に火が通るまで軽く煮込みます。味を見て、必要があれば塩を加えて味をととのえます。
4   茹でたマカロニを加え、大葉をちらし、出来上がりです。