お料理レシピ

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チキンキーマグリーンカレー
 

 
1   鶏肉は皮を取り除き、粗挽きのミンチにします。
2   フライパンにグリーンカレーペースト・粗みじん切りにしたニンニク・ショウガ・サラダ油を入れ、香りが立つまで炒めます。
3   1)を加え、火が通るまで炒めます。
4   粗みじん切りにしたタマネギ・ピーマンを加え、軽く火が通るまで炒め、
ナンプラー・ココナッツシュガーで味を調えます。
5   器にご飯を盛り、3)をかけ、ミニトマト・千切りにしたキャベツを添え、出来上がりです。