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あごだし炊き込み
 

 
1   米を研いで炊飯器に入れます。
2   焼いてほぐしたアジの干物・みじん切りにしたショウガを1)に加えます。
3   ●の材料を2)に加え、炊きます。
4   炊き上がったら、刻んだ赤しば漬け・大葉・いりごまを加えて混ぜ、出来上がりです。
 
  ・アジの干物は、サバやカマスに代えても美味しく頂けます。