お料理レシピ

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ビエンメサベ(サメのマリネのフリート)
 

 
1   サメは大きめにカットし、●を混ぜ合わせたマリネ液に一晩(8時間以上)浸けます。
2   汁気を切り、小麦粉をまぶして180℃の油で揚げ、出来上がりです。