お料理レシピ

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青梗菜の中華おひたし
 

 
1   ガラスープを水で溶いたものにオイスターソースを加えて沸かします。
2   チンゲンサイは縦4等分に切ってゆで、氷水にとって冷まします。
3   よく水気をきった2)を1)につけます。
4   3)を一口大にカットし器に盛り付け、ごま油をかけショウガをのせ、出来上がりです。