お料理レシピ

Btn_print_on
C080
海鮮風中華粥
4人分
ユウキのレシピ食材
ご飯
400g
水
2カップ
貝柱だし大さじ1
ザーサイ60g
ピータン
1個
香菜_
適量
白髪ネギ_
適量
XO醤小さじ2
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 221 kcal
Salt 食塩相当量 3.0 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   ザーサイは水洗いしてスライスし、水をかえながらおき、塩抜きします。
2   ピータンは泥を洗い流して殻をむき、お好みの大きさに切ります。
3   鍋に分量の水を沸かし、貝柱だしを溶かし、ご飯を加えてお好みの硬さまで煮込みます。
4   茶碗に3)を盛り付け、ザーサイ・ピータン・香菜・白髪ネギ・XO醤などのトッピングをのせ、いただきます。
 
  広東   風邪   朝ご飯
このレシピで使用したYOUKIの食材
ＸＯ醤
120g
113212_%ef%bc%b8%ef%bc%af%e9%86%a4%ef%bc%88%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%ef%bc%89%ef%bc%91%ef%bc%92%ef%bc%90%ef%bd%87_r
ザーサイ
120g
110108_%e3%82%b6%e3%83%bc%e3%82%b5%e3%82%a4%ef%bc%91%ef%bc%92%ef%bc%90%ef%bd%87web
貝柱だし
110g
112911