ユウキ食品（YOUKI）

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C080

海鮮風中華粥

4人前

ユウキのレシピ食材

ご飯	400g
水	2カップ
貝柱スープ	大さじ1
ザーサイ	60g
ピータン	1個
香菜	適量
白髪ネギ	適量
XO醤	小さじ2

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分
	摂取カロリー	883 kcal
	塩分	12.1 g

1	ザーサイは水洗いしてスライスし、水をかえながらおき、塩抜きします。
2	ピータンは泥を洗い流して殻をむき、お好みの大きさに切ります。
3	鍋に分量の水を沸かし、貝柱スープを溶かし、ご飯を加えてお好みの硬さまで煮込みます。
4	茶碗に3)を盛り付け、ザーサイ・ピータン・香菜・白髪ネギ・XO醤などのトッピングをのせ、いただきます。

広東風邪朝ご飯 2009年1月

このレシピで使用したYOUKIの食材

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ザーサイ
120g

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貝柱だし
110g

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ＸＯ醤（チューブ）
80g

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◆ザーサイホウル
120g

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