お料理レシピ

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P180
かわり温サラダ オイスターソース仕立て
 

 
1   アスパラガスは皮をむき、レタスは芯を取ります。
2   中華鍋に半量くらいの湯を沸かし、サラダ油と塩を加え、1)を入れてサッとボイルし、器に盛り付けます。
3   ●の材料を合わせて一煮立ちさせ、2にかけ、出来上がりです。