お料理レシピ

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P179
XO醤チャーハン
1人前
ユウキのレシピ食材 ユウキのレシピ食材
 

 
1   モヤシはひげ根を取り、サッと湯通しします。
2   中華鍋に油を熱し、溶いた卵を加えて半熟状に炒めます。
3   ご飯を加えて炒め、長ネギ・適当な大きさに切った干し貝柱を加えて更に炒めます。
4   XO醤・塩を加えて味を調え、最後にモヤシを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。