お料理レシピ

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J045
冬瓜のオイスター炒め
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 457 kcal
Salt 塩分 3.8 g
 

 
1   冬瓜は皮と種をとり、5mmほどの厚さに切ります。
2   ナスは縦半分に切り斜め薄切りに、ピーマンは乱切りにします。
3   フライパンに油を熱し、弱火でショウガを炒めます。香りが立ってきたら挽肉・豆板醤を入れさらに炒めます。
4   1)・2)を加えて炒め、火が通ったらガラスープ・オイスターソースで味付けをします。最後に鍋肌からごま油をまわしかけ、出来上がりです。