お料理レシピ
冬瓜のそぼろ煮
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 488 kcal |
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塩分 | 4.5 g |
| 1 | 冬瓜は、皮と種を取り除き、一口大に切ります。 |
| 2 | 鍋に油を熱して、挽肉をポロポロになるまで炒めます。 |
| 3 | 2）に1）・ガラスープ・水を加え、煮立ったらアクを取り、みりん・醤油を加えます。 |
| 4 | 落とし蓋をして弱火で１５分程煮て、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。 |
| 5 | 皿に盛り、万能ネギを飾り、完成です。 |
四川豆板醤を調味料と一緒に入れて煮込んでも、美味しくお作りいただけます。
このレシピで使用したYOUKIの食材
