お料理レシピ
ゴーヤのカレー炒飯
2人分
| 320ｇ | |
| 100ｇ | |
| 1/8本 | |
| 1/4本 | |
| 2枚 | |
| 1/6本 | |
| 1個 | |
| 25ｇ | |
| おろし生姜 | 小さじ1/4 |
| A -------------------------------------------------------------------- | |
| ガラスープ | 大さじ2 |
| （または、化学調味料無添加のガラスープ） | |
| カレーパウダー | 小さじ1 |
| 少々 | |
| ＭＣ Ｔ＆Ｔミル ブラックペパー | 少々 |
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Memo
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調理時間 | 15分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 490 kcal |
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食塩相当量 | 2.5 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | ゴーヤーは真ん中の綿をスプーンで取り除き、５㎜の厚さに切る。 |
| 2 | にんじん・生しいたけは７㎜の角切りにし、長ねぎはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、弱火でしょうがを炒め、香りが出てきたらひき肉・１・２を炒め、一旦取り出す。 |
| 4 | 再びプライパンに油を熱し溶き卵を流し入れ、周りが固まってきたらご飯・３・水切りしたコーン・Aの調味料を加えて全体が馴染むまで炒め合わせる。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
