お料理レシピ
京醤肉絲（キャベツと細切り肉の味噌炒め）
2人分
| 200g | |
| 1本 | |
| 120g | |
| 1本 | |
| A ---------------------------------------------------- | |
| 甜面醤 | 大さじ2 |
| 小さじ2 | |
| ガラスープ（又は化学調味料無添加のガラスープ） | 小さじ1／2 |
| ------------------------------------------------------- | |
| 小さじ1 | |
Memo
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調理時間 | 15分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 378 kcal |
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食塩相当量 | 2.2 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | ねぎは白い部分の3～4cmを白髪ねぎにする。 |
| 2 | 豚肉は細切りにし、残りのねぎは斜めの薄切り、キャベツ・エリンギは短冊に切る。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、２を炒め、Ａで味付けをする。 |
| 4 | 器に盛り、１の白髪ねぎをのせる。 |
白髪ねぎは水にさらしておくと、辛みが抜けてたべやすくなります。
