1	タマネギ・シイタケをみじん切りにします。
2	1)・挽肉・片栗粉・●の調味料を良く練り、シュウマイの皮に包みます。
3	蒸気の上がった蒸し器にクッキングシート（又はキャベツやレタスの葉）を敷き、強めの中火で10分程蒸し完成です。

  ・そのままでも美味しく頂けますが、お好みでからし醤油をつけてお召し上がり下さい。

  2014年6月

化学調味料無添加のガラスープペースト
90g

おろし生姜
120g