1	アジは皮を剥ぎ細かく刻みます。ミョウガは半分にし斜め切りに、大葉は千切りに、万能ネギは小口切りにします。
2	アジ・ミョウガ・大葉を和え、包丁で細かくたたきます。
3	味噌とイタリアンドレッシングを混ぜ合わせます。
4	2）に3）を加えよく混ぜ合わせ、皿に盛りネギを飾り出来上がりです。

  ・骨をきれいに取り除くと、口当たりよく仕上がります。

  ワインに合う   ボジョレヌーボー   2014年5月   さっぱり   免疫力を高める   おつまみ

ＭＣ　イタリアンドレッシング
150ml