お料理レシピ

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C132
麻婆春雨
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー kcal
Salt 塩分 g
 

 
1   長ネギ・ショウガはみじん切りに、ニラは4㎝幅に切ります。
2   春雨は茹で、食べやすい大きさに切ります。
3   フライパンにごま油を熱し、長ネギ・ショウガ・にんにく・挽肉を加えよく炒めます。
4   豆板醤を加え更に炒め、混ぜ合わせた●の調味料を加えて沸騰したら2)を加えて煮込み、
水分が無くなる直前まで炒め、ニラを加えサッと火を通したら、出来上がりです。
 
  四川   中辛   2014年4月