お料理レシピ

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Eu049
空豆のスープ
Memo
Clock 調理時間 25分
Kcal 摂取カロリー 572 kcal
Salt 塩分 4.8 g
 

 
1   空豆は塩ゆでし、薄皮をむきます。タマネギはスライスします。
2   フライパンにバターを熱し、タマネギを炒めます。タマネギがしんなりしたら水・たまねぎブイヨンを加え、一煮立ちさせ、粗熱を取っておきます。
3   ミキサーに2)・牛乳・空豆を加えなめらかになるまで撹拌します。
4   3)を鍋に戻し温め、塩コショウで味を調えます。皿に盛り、クルトンを飾って出来上がりです。